照片很醜我知道 畢竟美食當前只想吃啊
牛肉湯
附肉燥飯一碗
第一站 西羅殿牛肉湯
100/小碗 附肉燥飯一份
好甜!!!!! 喝下第一口湯的感想
切成薄片的肉不需要費力咀嚼也可以輕鬆入口
如果嫌不夠味可以自行搭配桌上的沾醬
醬油膏配薑絲或是辣醬等等自己配
不過吃原味就好好吃了
一點肉腥味都沒有
牛肉肉燥飯也不頂鹹帶點甜味
早上來一碗真是神清氣爽啊
不虧我心心念念了那麼多年(從大一去台南虱家玩到現在)
綜合鹹粥
第二站 阿堂鹹粥
80/綜合鹹粥
上次吃過阿憨了所以這次選阿堂
沒有配油條畢竟剛剛才吃完牛肉湯
80塊比阿憨貴 但也比他大碗一些
整碗都是料啊!!!!!都比粥本人還多了
選的位子是在案前 老闆煮粥處的正前方
看他熟練的拿碗舀料舀粥加上搖頭晃腦 周圍工作人員的流暢搭配
很鮮甜 吃完都脫外套了
小卷湯
第三站 施家小卷米粉
70/小卷湯
本來是要去吃小西腳碗糕 但是因為去的時候還不到他開門的時間
所以就先去別地方晃晃 後來直接跳到小卷米粉
這家離市中心有段路了 在運河畔
沒有點米粉只有湯 想留肚子捏(明明就吃很多了)
滿滿的一碗小卷附上醬油一碟
新鮮小卷很有嚼勁 湯頭也鮮甜來著
喔喔
第四站 雙全紅茶
20/杯 80/瓶
沒有拍照 西哩呼嚕喝完了才想到
真的很小一杯 才300cc
好好喝 忍不住又買了一瓶回高雄喝
不過他是屬於口味比較重的紅茶
可能有些人會喝不慣吧
蝦仁肉圓
第五站 茂雄蝦仁肉圓
50/份(三粒)
沒有斷面圖(武廟肉圓也沒有XD)
裡面包小蝦仁跟香菇肉燥
不難吃但我個人沒有那麼愛就是了
豆花
第六站 陳記豆花
20/原味
好吃!!!!!
很久沒有吃到那麼細嫩的豆花了
適合牙口不好的人吃
糖水也不會甜的發膩
武廟肉圓
第七站 武廟肉圓
50/份(三粒)
找了很久還迷路
台南武廟兩間很近還連在一起非常淘氣來著
去的時候還在搬桌子 進去參觀一下武廟出來
約莫半個小時而已已經是滿攤的人了
利馬進去覷了個空位坐下
肉圓三粒附免費大骨湯
他的內餡跟皮比福記的稍有彈性一些
兩家都喜歡
鱔魚意麵
棺材板
第八站 老牌鱔魚意麵
70/鱔魚意麵
50/棺材板
是在台南吃的最後一餐(好啦後來還有波哥)
鱔魚意麵的口感很微妙
酸酸甜甜的
整體有種爛糊糊的感覺
棺材板是我愛人
終於又吃到他了 以前夜市有但現在好少看到
棺材板~~~
台南的小吃 巧 鮮 甜
正餐份量不多 吃完大概八分飽
還可到對街去吃個點心那樣
而甜味道也不是加了很多糖的那種膩
反而比較是因為食材本身很新鮮所帶出來的甜味
就我個人的觀察
在台南 吃東西是生活情趣的一部分而不只是填飽肚子的行為
所以講究
當然 這與台南發展的早及富裕也有關
「富三代才懂吃穿」
這句話可能是台南小吃之所以發達的原因吧
剛剛看照片的時候口水又流出來了
好想住在台南啊啊啊啊啊
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